Une belle harmonie entre les vins et vos plats augmente le plaisirs à table. Maitrisez en deux jours les combinaisons gagnantes.
Au programme:
- Création d’une carte de vins cohérente et en adéquation avec ma carte de mets
- Principes d’une carte de vin équilibrée, gérable et rentable
- Découverte d’accord vins-mets et dégustation