Organiser son travail en cuisine : comment se préparer au coup de feu ?
Duur : 1x7h30
Thema’s : Cuisine, Techniques professionnelles
Taal : Français
Plaats van de opleiding : Anderlecht
Trainer : Damien Mahy
La mise en place d’un service commence entre 9h et 10h ? Comment être prêt, opérationnel et réactif à midi, pour le coup de feu ?
Tout au long de la journée, les participants apprendront à se préparer au coup de feu :
- Ils prendront conscience des différents temps de préparation, de mise en place.
- Ils prendront conscience des temps de service.
- Ils échangeront sur leur manière de faire, prendront conscience des améliorations à faire.
- Ils apprendront à planifier une journée de travail théorique sur base d’un exercice.
- Ils auront l’occasion de planifier leur propre journée de travail et de repartir avec cet outil pratique.
- Ils apprendront les trucs et astuces pour gérer le stress du coup de feu.
Damien Mahy
Ik schrijf me in
Ik ben werknemer
en ik wil me inschrijven voor deze opleiding
Indien u uw akkoord niet geeft voor de verwerking, kunt u zich niet inschrijven voor een opleiding/kunt u de nieuwsbrief niet ontvangen/ kunt u niet op de hoogte gehouden worden van de opleidingen en andere activiteiten die Horeca Forma Brussel en Horeca Be Pro organiseren/een opleidingsplan ontvangen.
U kan uw akkoord intrekken door een e-mail te sturen naar vorming.brussel@horecaformabru.be
Voor meer inlichtingen over de verwerking van uw persoonsgegevens en over uw rechten terzake, kunt u onze ” Verklaring inzake de bescherming van persoonsgegevens ” raadplegen.
Ik ben werkgever/HR-verantwoordelijke
en ik wil mijn collega’s registreren
Wat is de procedure?
- Vul het eerste deel van het formulier in betreffende de contactpersoon van het bedrijf
- Vul in het tweede deel de gegevens in van de werknemers die u wilt inschrijven voor de opleiding
Indien u uw akkoord niet geeft voor de verwerking, kan er niet ingeschreven worden voor een opleiding/kan de nieuwsbrief niet verstuurd worden/ kunt u niet op de hoogte gehouden worden van de opleidingen en andere activiteiten die Horeca Forma Brussel en Horeca Be Pro organiseren/een opleidingsplan ontvangen.
U kan uw akkoord intrekken door een e-mail te sturen naar vorming.brussel@horecaformabru.be
Voor meer inlichtingen over de verwerking van uw persoonsgegevens en over uw rechten terzake, kunt u onze ” Verklaring inzake de bescherming van persoonsgegevens ” consulteren.
In 2021, volg ik een opleiding bij Horeca Forma Be Pro
B-1070 Anderlecht
vorming.brussel@horecaformabru.be
T +32 (0) 2 550 00 10
