Accords Bières & Mets - Horeca Forma Be Pro

14 et 21 décembre 2023 | 10h-13h

Durée : 2x3h
Thèmes : Salle et bar, Techniques professionnelles
Langue : Français
Lieu de la formation : Anderlecht
Formateur : Hélène Alderweireld

Programme

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Programme

Vous vous demandez comment créer des accords bière et mets parfaits ?

Maîtrisez les facteurs clés influençant un accord bière et mets pour créer des harmonies culinaires exceptionnelles. Et apprenez à concevoir, évaluer et présenter des accords variés, qu’ils soient basés sur le terroir, la complémentarité ou le contraste, pour ravir vos convives.

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Hélène Alderweireld

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