Si vous êtes passionné par la gastronomie, l’hospitalité et l’art de bien recevoir, alors nos « Portes Ouvertes » était une journée que vous ne deviez pas rater. Organisées au cœur de notre centre de formation, ces portes ouvertes ont offert une expérience immersive à tous les amateurs de cuisine, de service en salle, de bar et d’hôtellerie.
Exploration pratique des métiers de l’Horeca
Dès l’ouverture des portes, nos visiteurs ont été invités à suivre un parcours immersif. Des ateliers pratiques étaient au cœur de l’événement, permettant à chacun de mettre la main à la pâte et de découvrir les métiers de la cuisine, du service en salle, du bar et de l’hôtellerie. Que vous ayez rêvé de concocter des plats gastronomiques, de devenir un maître du service en salle, ou même de créer des cocktails innovants, nos ateliers ont offert un véritable plongeon dans ces métiers passionnants.
Et pour ceux qui préféraient observer les professionnels à l’œuvre, nos démonstrations étaient un spectacle à ne pas manquer. Nos chefs, ainsi que les élèves de l’Athénée Royal d’Evere, ont enchanté les visiteurs avec des plats durables, d’inspiration du monde, en trompe-l’œil,… tandis que nos experts en salle ont montré comment créer une expérience client exceptionnelle à travers des workshops sur le service, les cocktails, la découverte du vin et de la bière, …
Conférence et Master Class : Pour les pros par les pros
La journée a également été marquée par une conférence sur les tendance en restauration & hôtellerie, ainsi qu’une Master Class (dont nous vous partagerons plus d’info dans l’un de nos prochains Blog Post) exclusivement destinées aux professionnels. Cet événement a définitivement permis de renforcer les liens au sein de notre communauté de professionnels de l’Horeca
Rêvez grand, lancez-vous
L’énergie et l’enthousiasme palpables de cette journée ont montré à quel point ces métiers sont non seulement essentiels mais aussi source d’inspiration. Nous sommes donc fiers d’avoir pu ouvrir nos portes et partager notre passion avec vous.
Si vous avez manqué l’événement, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur nos formations et sur la manière dont nous pouvons vous aider à réaliser vos rêves dans l’Horeca.
