Visite à la brasserie Cantillon - Horeca Forma Be Pro

21 mars 2023 | 14h30-16h30

Durée : 1x2h
Thèmes : Techniques professionnelles
Langue : Français
Lieu de la formation : rue Gheude 56 à 1070 Bruxelles
Formateur : Brasserie Cantillon

Programme

Objectifs

Formateur

Programme

Visite de la brasserie Cantillon à Anderlecht .

Découverte des lieux à travers l’explication du processus de fabrication, accès aux productions spéciales pour terminer avec une dégustation.

Objectifs

Le but de cette visite est d’expliquer les différents processus de fabrication d’une bière (lambic, gueuze et lambic avec macération de fruits) afin de mieux comprendre chacune de leurs particularités (style/ goût/ aspect …) et de vous permettre de mieux conseillers vos clients.

Formateur

Brasserie Cantillon

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