Durée : 2x3h
Thèmes : Relation client
Langue : Français
Lieu de la formation : À distance
Formateur : Evoluo
Programme :
- Causes et importance des plaintes
- Plainte et conflit
- Plainte et écoute
- Processus de gestion de plainte
- Réactions face aux situations difficiles rencontrées en restauration
Objectifs :
- Déterminer l’importance de la gestion des plaintes.
- Identifier son propre fonctionnement en situation de communication tendue et pistes de gestion.
- Exprimer écoute et empathie malgré la situation.
- S’exprimer avec assertivité.
- Appliquer un processus de gestion de plaintes.
Evoluo
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