FORMATIONS CUISINE, SALLE & BAR
Vous travaillez déjà en cuisine, derrière le bar ou en salle ? Et vous souhaitez perfectionner votre technique ou en apprendre de nouvelles ? Les formations ci-dessous pourraient vous intéresser (Pour vous inscrire, cliquez sur les titres des formations)
Les bases de la cuisine vegan
14 mars 2022 | 10h-15h
Les carpaccios et tartares de poissons
21 mars 2022 | 15h-18h
Les desserts à base de chocolat
24 et 25 mars 2022 | 15h-18h
Antipasti
19 et 26 avril 2022 | 15h-18h30
Nouvelles recettes sur les makis sushis – NOUVEAU
20 et 27 avril 2022 | 15h-18h
Comment éviter le gaspillage et utiliser au maximum les ingrédients
21 avril 2022 | 15h-18h
Organisation et gestion optimale du bar
14 mars 2022 | 9h -16h30
Les vins oranges – NOUVEAU
31 mars 2022 | 15h-18h
Calvados et ses dérivés – eau de vie, dégustation et base cocktails – NOUVEAU
19 et 26 avril 2022 | 15h-18h
Cépages : Sauvignon blanc – Chardonnay – NOUVEAU
21 avril 2022 | 15h-18h
Vodka, culture et mixologie
25 avril et 2 mai 2022 | 15h-18h
Autres liens utiles
Directives, check-list et affiches pour restaurants, bars, hôtels et autres hébergements
Par ici : www.cesi.be/fr/deconfinement/horeca
Formations en lignes organisées par Bruxelles Formation
Par ici : www.enligne.formation.brussels/
