Dates : 25 septembre 2023 à mai 2024
Séances d’information :
Lundi 21 juin de 9h à 12h
et jeudi 8 septembre de 9h à 12h
- Connaissance des produits
- Techniques culinaires : sous-vide, basse température
- Création de recettes et de fiches techniques
- Gestion des stocks
- Gestion d’équipe
- Gestion et coordination de service
- Hygiène et sécurité
- Communication et attitude professionnelle
- Préparation à la recherche d’emploi.
- 12 semaines de formation à temps-plein en centre de formation
- 17 semaines de stage en entreprise en alternance
- 1 semaine de préparation à la recherche d’emploi
Si vous souhaitez participer à l’une de nos formations, une preuve de votre inscription auprès d’Actiris vous sera demandé.
Si vous êtes inscrit au VDAB ou au Forem, vous devrez apporter votre demande de mobilité interrégionale.
Pour plus d’informations, veuillez contacter le centre :
- Via mail : formation.bruxelles@horecaformabru.be
- Par téléphone : +32 2 550 00 10
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