Espresso tour - VISITE - Horeca Forma Be Pro

23 novembre 2023 | 10h30-15h

Durée : 1x4h30
Thèmes : Techniques professionnelles, Salle et Bar, Barista, Visite
Langue : Français
Lieu de la formation : Extra muros (Bruxelles)
Formateur : Thomas Wyngaard – Ok Coffee

Programme

Formateur

Programme

Lors de cet Espresso Tour, vous appréhenderez la planète Espresso dans toute sa splendeur et sa diversité. De shots en shots, vous allez découvrir l’Espresso et sa palette gustative complexe, mais aussi mieux comprendre les baristas et le matériel dédié à sa réalisation… soyez prêt.e !

6 lieux innovants (parfois un peu plus ou un peu moins selon le quartier).
4h de conseils et de fun.
1 expérience de quartier unique autour de l’Espresso dans toute sa diversité.

À la fin du tour, vous en saurez un peu plus sur :

Le café de Spécialité, ses terroirs et ses valeurs.
Comment goûter et apprécier un Espresso.
L’importance du métier de barista
Les machines et moulins qui font la différence.
Où consommer dans votre quartier préféré.
Investir ou pas dans une machine pour la maison.

Formateur

Thomas Wyngaard – Ok Coffee

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